Tag Archive: primeros platos

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Sopa de ajo y patata

Aun a riesgo de parecer un Stark recién salido de Juego de tronos, tengo que decir que se acerca el invierno. Si no has entendido esta referencia, te recomiendo que leas la novela, o al menos veas (muy inferior) serie de televisión. Sea como sea, se acerca el invierno, con sus heladas y sus bajo […]

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Menestras muy ricas

La menestra de verduras es un compendio de varias verduras para hacerlas estofadas, solas o con lo que desees añadir.  Aquí te damos unos ejemplos para hacerla fácil, casera, rica y muy nutritiva. Menestra de Verduras con Chorizo Ingredientes: ¼ de Guisantes ¼ de Zanahoria babi ¼ de Judías Verdes ¼  de Alcachofas tiernas (Bote) […]

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Gambas acompañadas con arroz

Gambas con arroz Ingredientes: 250 gr 50 gr de cacahuetes 2 yogures naturales 2 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de aceite 1 cucharadita rasa de curry en polvo 1 cebolla 1 diente de ajo 1 bol de arroz blanco Una rama de apio Sal Preparación: En una sartén rehogamos la cebolla y el ajo rallados […]

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Tiznao: Plato manchego

El plato que hoy se presenta es muy típico de la provincia de Ciudad Real. Aunque su ingrediente principal sea el bacalao, suele ir acompañado con todo tipo de verduras. Se le puede añadir pimientos, patatas, ajos, cebolla… Fundamentalmente es un plato para los fríos inviernos, calentito y agradable al paladar La desventaja de la […]

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Pasta con pollo a la nata

A continuacion os detallo una receta elaborada con carne de pollo, apta para cualquier persona por sus grandes beneficios que os detallo a continuación. Beneficios de comer pollo en la dieta ¿Por qué es beneficioso comer pollo?Si queremos llevar una dieta equilibrada debemos tomar alimentos que nos proporcionen las proteinas, vitaminas, minerales y oligoelementos esencialesa […]

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Arroces domingueros

Arroz húngaro Ingredientes: 300 gr de arroz ½ vaso de leche evaporada 200 gr de carne magra 2 salchichas de Frankfort 1 cebolla grande 1 repollo mediano 7 cucharadas de aceite Mantequilla Paprika Pimienta Sal Preparación: Para empezar comenzaremos a cortar la carne y la sazonaremos con sal y pimienta al gusto, cogemos una sartén […]

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Carrillada: Un plato típico español.

Una de mis comidas favoritas es la carrillada y siempre he querido saber cuáles son sus ingredientes para conseguir ese sabor. Ahora los descubriremos. Las carrilleras se pueden hacer de diferentes maneras, pero esta vez nos centraremos en hacer “carrillada de  cerdo en salsa braseada”. Es un plato tradicional donde lo haya pero, muchas veces, lo […]

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Huevos en molde

Con el verano muchas veces no hay quien coma. El calor con la pereza que nos produce cocinar nos hace que en ocasiones picoteemos o comamos cualquier cosa sin controlar nada horas o alimentos. La receta de hoy te será de mucha utilidad, pues se puede hacer la noche anterior y disfrutar al día siguiente. […]

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Alcachofas rellenas

Las alcachofas son un producto muy sabroso y versátil que se adapta a una gran variedad de platos y que resulta muy sencilla de manejar y cocinar. Puede emplearse como primer plato o, incluso, plato único gracias a su gran presencia y consistencia, una opción adecuada para cualquier época del año, pues no resulta muy […]

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Pan de pasta y tomate

El tomate y la pasta es sólo el comienzo! Este plato también cuenta con tocino, espinaca, batata y tres tipos de queso. de4 a 6 porciones.   Ingredientes 1 paquete de 454 gramos de penne o cualquier pasta 8 rebanadas gruesas de tocino cortado, picado 1 cebolla grande, picada 1 cabeza de ajo, cortados 1 […]

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