El pollo a la cerveza es una receta deliciosa y muy fácil de hacer. La cerveza le da al pollo un sabor único y delicioso, y cocinarlo en el horno lo hace muy jugoso y tierno. Además, es una receta muy versátil, ya que puedes acompañar el pollo con diferentes verduras al vapor o con tu guarnición preferida. En resumen, se trata de una receta deliciosa y fácil de hacer que te encantará probar.
Para hacer pollo a la cerveza, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 pollo entero
- 1 lata de cerveza
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 ramita de tomillo
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Primero, salpimienta el pollo por todos lados y colócalo en una fuente apta para horno. Agrega la cebolla, la zanahoria y el tomillo en trozos alrededor del pollo.
- Vierte la cerveza sobre el pollo y asegúrate de que quede bien cubierto por la cerveza.
- Calienta el horno a 180 grados Celsius y coloca la fuente con el pollo dentro del horno. Cocina el pollo durante 1 hora y media, o hasta que esté bien cocido y dorado por fuera.
- Retira el pollo del horno y deja que se enfríe un poco antes de servir. Sirve el pollo acompañado de verduras al vapor o de tu guarnición preferida. ¡Buen provecho!