Tag Archive: recetas

estofado-de-ternera-al-vino-tinto.jpg

Carne guisada con patatas, en olla rápida

En casa hay un plato que les encanta, además de ser muy practico y fácil  La realizo con la rápida por lo que se hace prácticamente sola. La carne sale tierna como nunca la habréis probado dándole un toque muy especial a las patatas que habremos puesto, ya que le da un sabor a carne inigualable. Ingredientes: Llana gorda o jarrete: si […]

Continue Reading
pollo1-1000x288.jpg

Los múltiples usos del pollo

Como bien sabemos, el pollo es uno de los alimentos más versátiles que existen, ya que todas sus partes se utilizan en la gastronomía de todo el mundo. Hoy os daremos unas recetas con pollo, claro, unas de las tantas recetas que hay tanto en libros, revistas de cocina o en internet, espero que os […]

Continue Reading
1498_albondigastomateespaguetis_1274078898.jpg

Albóndigas con tomate y spaguettis

El que os presento hoy es un plato para chuparse los dedos literalmente. Unas buenas albóndigas con un deliciosas salsa y acompañada de spateguettis puede ser un plato fuerte para aquellos que necesitan una gran fuente de energía. Las albóndigas son un plato muy tradicional, de los de toda la vida, de los que gustan […]

Continue Reading

Qué comida se pide más para llevar a casa

Nos encantan las recetas, pero queremos dar a nuestros lectores de http://cocinitas.es/ una alternativa para esos días en los que nos gusta tener las cosas hechas. Que mejor alternativa que poder llegar a casa, ponerse el pijama más cómodo que tengamos, ponernos una peli y pedir comida a domicilio….y a vivir!. Nos hemos encontrado un […]

Continue Reading
83965314_db5f036219_z-640x288.jpg

Caldereta: Un buen guiso español

Caldereta es el nombre que reciben diferentes platos en España, guisos basados en una reducción de agua, aceite y vino con carne o pescado, así como verduras. Tradicionalmente se consideraba una comida de “pobres” por su sencillez. Su nombre se refiere a que, antiguamente se cocinaban en grandes calderos. Solían elaborarse en la calle, al aire libre y en […]

Continue Reading
1199-6-lasagna-verduras-xl-668x400x80xX.jpg

Lasaña vegetariana

La lasaña es uno de los platos más sencillos de la cocina, puede resultar mucho más sana si en lugar de emplear el clásico relleno de carne y huevo se trata de una opción vegetariana. Es perfecta para emplear como plato único o como primero, por su carácter digestivo y lo fácil que es de […]

Continue Reading
pastel1-500x288.jpg

Patatas y Patatas

Como bien sabrás la patata es uno de los tubérculos más consumidos en todo el mundo, por su gran versatilidad en la gastrónoma hacen que la patata sea la líder en la mayoría de los platos. ¿Sabías que no solo la patata es un alimento mundialmente consumido, también se utiliza dentro del campo de la […]

Continue Reading
salsa1-500x288.jpg

Salsas

Si te gusta cocinar como si no te gusta, aquí daremos unos consejos para que el cocinar no sea tan tedioso como parece, solo hay que poner, aparte de los ingredientes y el tiempo de preparación y cocción, mucha paciencia y mucho cariño en lo que se hace. Si te apetece comer un poco más […]

Continue Reading
canelones-rellenos-de-pate.jpg

Canelones rellenos

Los canelones proviene del italiano “cannelloni” y son una pasta ancha de forma rectangular que se emplea en la cocina italiana para hacer platos con carne picada, verdura o incluso pescado en su interior. Suele ir enrollado en forma de cilindro. Tradicionalmente los canelones están cubiertos de salsa bechamel con queso rallado para gratinarlos en el horno. Como curiosidad, os diré […]

Continue Reading
tiznao-manchego-480x288.jpg

Tiznao: Plato manchego

El plato que hoy se presenta es muy típico de la provincia de Ciudad Real. Aunque su ingrediente principal sea el bacalao, suele ir acompañado con todo tipo de verduras. Se le puede añadir pimientos, patatas, ajos, cebolla… Fundamentalmente es un plato para los fríos inviernos, calentito y agradable al paladar La desventaja de la […]

Continue Reading