Tag Archive: verduras

Técnicas para cocinar sin grasas y en su jugo: el papillote

El papillote es una técnica de cocina ideal para hacer pescados y verduras, pero también carnes blandas. Esta técnica culinaria es originaria de Francia y consiste en cocinar los ingredientes envueltos para que se hagan en su jugo y con el vapor que desprenden. Gracias a esta manera de cocinar, los alimentos quedan más blandos […]

Continue Reading
Calabacines-a-la-italiana-500x288.jpg

Calabacines a la italiana

Confiésalo: has llegado hasta aquí porque no sabías qué prepararte para comer o cenar. Pues has llegado al lugar correcto. Te voy a acompañar mientras la preparas, para que veas qué facilito es preparar esta receta sana y tan sabrosa que, en cuanto anuncies que la vas a preparar, se te va a invitar un […]

Continue Reading
DSC00094-500x288.jpg

Verduras al vapor con salsa de naranja

Las comidas cocinadas al vapor además de ser deliciosas, sanas y están llenas de nutrientes. Y son ideales para gente que desee perder peso o estén a dieta. Normalmente se utilizan utensilios específicos para cocinar al vapor como carnes, pescados o verduras. Las llamadas vaporeras. En este caso haremos esta receta, que es de origen […]

Continue Reading
4338263722_ff23c602b6_m.jpg

Receta de arroz tropical

El otro día escuché por la radio que el arroz es un alimento buenísimo para prevenir las arrugas y gozar de una piel envidiable. Así que me he animado a publicar una receta hecha a base de este cereal tan sano y nutritivo. Además, el plato de arroz tropical combina estos pequeños granos con varias […]

Continue Reading
0101-500x288.jpg

Menestras muy ricas

La menestra de verduras es un compendio de varias verduras para hacerlas estofadas, solas o con lo que desees añadir.  Aquí te damos unos ejemplos para hacerla fácil, casera, rica y muy nutritiva. Menestra de Verduras con Chorizo Ingredientes: ¼ de Guisantes ¼ de Zanahoria babi ¼ de Judías Verdes ¼  de Alcachofas tiernas (Bote) […]

Continue Reading
PimientosRellenos-500x288.jpg

Pimientos Rellenos

Los pimientos rellenos son un plato exquisito que se hace en muchas partes del mundo, la versatilidad en el relleno puede ser única dependiendo de cada uno de nosotros y de nuestros gustos. Aquí os ofrecemos alguna que otra idea. Pimientos Rellenos de Queso y Gambas Ingredientes: 5 Pimientos grandes para asar 300 gr. de […]

Continue Reading
PB1905891-1000x288.jpg

Ensaladas y ensaladillas del mundo

No todas las ensaladas son lechuga y tomate ni todas las ensaladillas la rusa. Hay una gran variedad de estos entrantes, fáciles y rápidas de hacer. Y sobre todo muy apetitosa. Únete a nosotros para descubrir estas recetas ideales para disfrutar en cualquier ocasión. En este caso, hemos seleccionado las algunas con un país “denominación […]

Continue Reading
130384035_0f47baddd6-500x288.jpg

Un buen plato de verduras

Las verduras son uno de los alimentos con gran cantidad de minerales y vitaminas que nuestro organismo precisa. Si te gustan todo tipo de comidas, mejor, ya que son muy digestivas y nutritivas. En este artículo daremos algunas ideas distintas de cómo preparar algunas. Ensalada Caliente de Coliflor con Frutos Secos Ingredientes: 1 Coliflor mediana […]

Continue Reading
1068420494_78a1c871d8-500x288.jpg

Tomate Resultón

El tomate es uno de los frutos más comunes en nuestra mesa, normalmente lo utilizamos para ensaladas, como complemento en un sándwich, para hacer salsa para nuestros riquísimos platos o en puré. Sabías que…  El tomate solo tiene 20 Kcal., en 100 gr., y que hay una variedad de colores y tamaños extensa, en tamaños […]

Continue Reading
acelgas-en-blanqueta.jpg

Acelgas en blanqueta

Las acelgas, al igual que las espinacas (a su vez como el resto de verduras de color verde oscuro) son muy ricas en betacarotenos. Unos componentes que puede que no te suenen mucho, pero que dentro de tu organismo se trasforman en vitaminas A. Hace poco me entere que estas verduras verde oscuras son grandes […]

Continue Reading