Cocina sana: Alcachofas con chalotas y mostaza acompañado de ensalada

Ahora que ha llegado el buen tiempo y que estamos a pocas semanas de que empiece la temporada estival y la temporada de playa en las que queremos lucir palmito y ese cuerpo atlético que tanto deseamos, es hora de empezar a cuidar aún más si cabe nuestra alimentación y fortalecer nuestra agenda de ejercicios para ponernos en forma.

A la hora de hacer dieta, es muy importante que sigamos las recomendaciones de los médicos para evitar el indeseado efecto yoyó así como otras consecuencias negativas de las dietas. Pero más allá de las dietas, siempre podemos optar por una comida sana y equilibrada en la que comamos todo tipo de alimentos, sobre todo a base de frutas, verduras y pescados.

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