Tag Archive: recetas con verduras

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Menestra ribereña

La menestra ribereña se trata de una receta de dificultad media muy agradecida en la mesa que requiere de un tiempo de elaboración de hora y media siendo una opción muy económica por lo ingredientes que se necesitan por su elaboración. Puede hacerla uno mismo o en compañía de familiares para que resulte más divertido. […]

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Guisantes con jamón

Los guisantes con jamón son un plato sencillo y muy completo. A las proteínas, minerales y fibra de los guisantes, el jamón aporta proteína animal y grasa, si bien ésta tiene una composición saludable, por su elevada proporción de ácidos grasos insaturados. La cebolla y los ajos enriquecen el plato con sus reconocidos efectos beneficiosos sobre la […]

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Canelones

Aunque de origen italiano, es en Cataluña donde se consumen más canelones. Las relaciones e intercambios comerciales entre estas 2 regiones dieron lugar a un intercambio cultural y gastronómico entre el sur de Italia y Cataluña. Cuando más se consumen es para Navidad, pues es una tradición comer canelones en Navidad. Los canelones admiten cualquier tipo de […]

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