Tag Archive: dieta mediterránea

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Ajoarriero de antaño

Hoy os traemos un plato también con mucha historia. Se trata de un plato que se popularizo en ventas y posadas para las personas que trabajaban como arriero (lo que se conocía entones por transportistas de mercancías), en la zona de Bilbao a Zaragoza. Este plato se inventó ya que el País Vasco es famoso […]

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Espaguetis a la carbonara

Che bello! Una ricetta italiana autentica! Perdón: ¡Qué bueno! ¡Una receta italiana auténtica! Los espaguetis a la carbonara son uno de los platos más reconocidos de la nación transalpina. Y lo son por muy buenas razones, como podrás comprobar. Voy a hacerte una oferta que no podrás rechazar: toma el mandil  sígueme a la cocina. […]

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Lasaña perfecta

La lasaña es un plato muy fácil de hacer y que a todos gusta, contiene una gran variedad de nutrientes perfectos para nuestro cuerpo, sin descontar que aparte de ser nutritiva es también muy digestiva, puedes utilizar tu imaginación para hacerla como más te guste, aquí os ofrecemos un pequeño recetario. Lasaña de Berenjenas con […]

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Calabacines a la napolitana

Ingredientes: 5 calabacines 50 gr de manteca de cerdo 25 gr de pan rallado 3 cucharadas de aceite 200 gr de queso fundido 1 kg de tomates 1 cucharadita de azúcar 1 cebolla Orégano Harina Pimienta Sal Preparación: Empezamos esta rica receta limpiando los calabacines con abundante agua. Una vez limpios empezamos a cortarlos en […]

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Cocina sana: Alcachofas con chalotas y mostaza acompañado de ensalada

Ahora que ha llegado el buen tiempo y que estamos a pocas semanas de que empiece la temporada estival y la temporada de playa en las que queremos lucir palmito y ese cuerpo atlético que tanto deseamos, es hora de empezar a cuidar aún más si cabe nuestra alimentación y fortalecer nuestra agenda de ejercicios […]

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Sabrosa comida Extremeña

Como en todas las regiones de España, la gastronomía de nuestro país es simplemente deliciosa, exquisita, nutritiva y muy mediterránea: en este post os daremos algunas recetas de la cocina extremeña. Migas Extremeñas Ingredientes: ½ Kg. de pan de barra de dos días 100 gr. de tocino 1 chorizo 1 cabeza de ajo 1 cucharada […]

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